Jak udekorować tort?
Jak podawać ciecierzycę?
Nasiona ciecierzycy są mniej znane niż strączki fasoli czy grochu. Warto jednak zainteresować się także tą rośliną strączkową, ponieważ zawiera dużo żelaza.
Jeśli chodzi o sposoby na podanie to warzywo to można przygotować na naprawdę wiele sposobów. I tak nasionka ciecierzycy są doskonałym dodatkiem do zup. Ale można je dodawać także do wielu innych potraw. Ciecierzyca jest znakomitym dodatkiem do wszelkiego rodzaju dań jednogarnkowych. Sprawdzi się również jako składnik rozmaitych sałatek oraz farszów. Z powodzeniem można na bazie tego produktu przygotować smaczne puree. Smakosze tej strączkowej rośliny proponują jeszcze jeden sposób na jej podanie. Otóż ciecierzycę można zarumienić na patelni – w smaku nasionka przypominają nieco prażone orzechy.
