Jak przechowywać grzyby?

Grzyby dodadzą niepowtarzalnego aromatu wielu potrawom. Warto więc przygotować je na zimę. W jaki sposób jednak to zrobić?

Przechowywanie grzybów

Najpopularniejszym sposobem jest suszenie i marynowanie, ewentualnie mrożenie. Ale grzybki można przetwarzać także na nieco inne sposoby. Jakie? 

Warto sięgnąć tutaj do tak zwanych „babcinych sposobów”. I tak zawartość naszego koszyka z powodzeniem można zasolić. Tradycyjnym sposobem jest także kwaszenie. Smaczne przetwory można również uzyskać z grzybów duszonych. Podduszone w lekko zakwaszonej wodzie grzybki po prostu wkładamy do słoików i pasteryzujemy. Niezbyt rozpowszechnionym sposobem jest przechowywanie grzybów w tłuszczu. Grzybki należy w tym wypadku poddusić na maśle, przełożyć do słoików i poddać tradycyjnemu utrwalaniu cieplnemu, czyli pasteryzacji.

Zobacz też:

Jak smażyć?

Smażenie

Smażenie jest sposobem wykorzystywanym przez każdą panią domu. Nie wszystkie potrawy powinno smażyć się jednak w ten sam sposób.

Jakie potrawy jednogarnkowe?

Potrawy jednogarnkowe

Nie masz zbyt dużo czasu na gotowanie? Postaw na potrawy jednogarnkowe. Są smaczne i pożywne.

Jaki makaron?

Makaron

Popularny makaron jest doskonałym źródłem energii. Dostarcza także białka i węglowodanów. Warto więc wkomponować go w jadłospis.

Jak gotować kasze i ryż?

Ryż

Ryż i kasza są nie tylko wysokoenergetyczne, ale i bogate w witaminy oraz składniki mineralne. Koniecznie więc włącz je do jadłospisu Twojej rodziny.

Jakie są najlepsze ziemniaki?

Najlepsze ziemniaki

Ziemniaki to jeden z popularniejszych dodatków w kuchni polskiej. Warto jednak zwrócić uwagę na to, że także ziemniaki ziemniakom nierówne.

Jakie dania z ziemniaków?

Przyrządzanie ziemniaków

Ziemniaki są znakomitym dodatkiem do wielu potraw. Nie tylko w swojej tradycyjnej (czyli tak zwanej tłuczonej) formie.

Jak przygotować mięso na grilla?

Przygotowywanie mięsa na grilla

Mięso z grilla znakomicie sprawdzi się zarówno na rodzinny niedzielny obiad, jak i na przyjecie w ogrodzie. Jak jednak je przygotować?

Jakie akcesoria do grilla?

Akcesoria przydatne do grillowania

Chcesz przyrządzić aromatyczne potrawy z grilla? Zaopatrz się w kilka praktycznych drobiazgów.

Jak marynować mięso na grilla?

Marynaty na grilla

Mięso na grilla trzeba odpowiednio przyprawić. Znakomicie sprawdzą się marynaty. Pamiętaj jednak, aby różne rodzaje mięsa inaczej przyprawiać.

Jak optycznie powiększyć mieszkanie?

Dodatkowe miejsce w mieszkaniu

Wciąż brakuje Ci miejsca na pościel, książki i rozmaite drobiazgi. Zastosuj kilka prostych sztuczek.

Gdzie trzymać zabawki?

Kosz na zabawki i pomoce szkolne

Twoje dziecko ma mnóstwo drobiazgów, a w jego szafkach dawno już zaczęło brakować miejsca? Nie musisz kupować nowych regałów.

Meble ogrodowe - jak czyścić?

Meble ogrodowe

Meble ogrodowe dość szybko się brudzą. W jaki sposób najlepiej je czyścić?

Jaki sprzęt do kuchni?

Sprzęty kuchenne

Chcesz przyrządzać lekkie i zdrowe potrawy? Powinnaś zadbać nie tylko o zawartość Twojej lodówki, ale i o kuchenne sprzęty.

Jakie pomysły na dekorowanie dań?

Jadalna zastawa

Chcesz zaskoczyć swoich gości? Podaj dania w jadalnych „naczyniach”.

Jak czytać etykiety?

Etykiety produktów spożywczych

Nie wiesz, co oznaczają skróty na etykietach produktów spożywczych? Przeczytaj koniecznie i rób świadome zakupy.

Jaki sok?

Sok

Warto wybierać soki w pełni naturalne, bez cukru i sztucznych dodatków.

Jak nauczyć kota korzystać z kuwety?

Kot w kuwecie

Masz małego kotka? Musisz nauczyć go korzystać z kuwety. Od czego zacząć „lekcje”?

Jak złożyć prześcieradło z gumką?

Prześcieradło z gumką na łóżku

Prześcieradła z gumką są praktyczne, ponieważ idealnie przywierają do materaca. Jednak możesz mieć drobne problemy z ich składaniem.

Do czego folia aluminiowa?

Folia aluminiowa

Folię aluminiową możesz wykorzystać nie tylko do pieczenia. Oto kilka jej dodatkowych zastosowań:

Jakie są zdrowe rośliny

Bluszcz neutralizuje zanieczyszczenia

Lubisz rośliny doniczkowe? Jeśli tak, to możesz kupić takie, które dodatkowo zneutralizują zanieczyszczenia domowe. Które powinnaś wybrać? Oto kilka propozycji.

Warto wiedzieć

Czyszczenie podłogi

Jak myć podłogę?
Dom

Wyróżniona porada

Żelazko

Jak wybrać żelazko?
Dom