Pieczenie drobiu - jak postępować?

Drób jest smaczny i niedrogi. Upieczony w całości wygląda bardzo efektownie. Jak jednak najlepiej go piec?

Pieczenie drobiu

1.    Kurczak – mięso przed pieczeniem warto zamarynować oraz przygotować do niego odpowiedni farsz. Kurczaki są chude i właśnie z tego powodu tuszki najlepiej piec w całości – dzięki skórce mięso będzie bowiem bardziej soczyste. Aby pieczeń nie wyschła najlepiej piec ją w foliowym rękawie. Około 10 minut przed końcem pieczenia wyjmij jednak porcję z rękawa – dzięki temu skórka pięknie się przyrumieni.

2.    Kaczka – przed pieczeniem koniecznie ponakłuwaj pieczeń widelcem i ułóż ją w brytfannie z rusztem – dzięki temu wytopi się nadmiar tłuszczu.

3.    Filet z indyka – przed pieczeniem najlepiej go delikatnie obsmażyć na oleju albo sparzyć wrzątkiem – dzięki temu mięso będzie bardziej soczyste.

Zobacz też:

Dania z drobiu - z czym podawać?

Dodatki do drobiu

Często przygotowujesz pieczony drób? Pamiętaj o odpowiednich dodatkach, a Twoje pieczenie będą wyśmienite.

Jakie przyprawy do wieprzowiny?

Przyprawy do wieprzowiny

Pieczeń wieprzowa to jedno z tradycyjnych dań kuchni polskiej. Jeśli chcesz, aby była doskonała, pamiętaj o przyprawach.

Jak zrobić pieczeń wieprzową?

Pieczeń wieprzowa

Pieczeń wieprzowa sprawdzi się zarówno na zwyczajny obiad, jak i na rodzinne przyjęcie. Jak jednak najlepiej ją przygotować?

Jak wyhodować rzeżuchę?

Rzeżucha

Rzeżucha jest smaczne, dostarcza wiele cennych witamin i pięknie wygląda jako ozdoba (nie tylko na wielkanocnym stole).

Jaka forma do pieczenia?

Formy do ciasta

W sklepach znajdziesz mnóstwo blaszek i form do pieczenia ciasta. Czym się różnią i jak ich używać?

Czym czyścić płytę indukcyjną

Czyszczenie płyty indukcyjnej

Masz kuchenkę z płytą indukcyjną? Nie wiesz jak ją dobrze wyczyścić? Oto kilka rad.

Jak usunąć zapach z odkurzacza?

Zniwelowanie zapachu z odkurzacza

Z Twojego odkurzacza ulatuje brzydki zapach? Chcesz, by już więcej tego nie było? Oto kilka rad.

Co to zasłony panelowe?

Zasłony panelowe

Nie lubisz tradycyjnych, mocno marszczonych zasłon i firanek? Możesz zdecydować się na całkiem odmienne dekoracje okien. Wybierz zasłony panelowe.

Jak zrobić zapachowe woreczki?

Aromatyczne woreczki do szaf

Chcesz mieć naturalne „odstraszacze” moli? Zrób aromatyczne woreczki z suszoną lawendą. Jak je wykonać? Oto kilka wskazówek.

Jakie dekoracje lawendowe?

Lawendowe dekoracje

Lubisz lawendę i jej zapach? Możesz postawić w swym domu kilka dekoracji z tym ziołem.

Impreza w plenerze - jak zorganizować?

Przyjęcie pod chmurką

Lato w pełni. Możesz ten czas wykorzystać na biesiadowanie pod chmurką. Przygotuj się na dużo gości i wspaniałą zabawę.

Jak zrobić pisanki?

Barwienie pisanek

Do kolorowania pisanek wcale nie musisz używać barwników chemicznych. Z powodzeniem jajka możesz piękne ozdobić dzięki naturalnym barwnikom.

Jak prać obrus biały?

Śnieżnobiały obrus

Biały obrus po jakimś czasie traci swój naturalny odcień. Łatwo go także zabrudzić. Oto kilka sposobów na to, aby zawsze był piękny i śnieżnobiały.

Jakie naturalne środki czyszczące?

Soda na zastąpienie środków chemicznych

W każdym gospodarstwie domowym przydają się przeróżne preparaty chemiczne. Wiele z nich możesz zastąpić jednak naturalnymi środkami.

Warto wiedzieć

Czyszczenie podłogi

Jak myć podłogę?
Dom

Wyróżniona porada

Żelazko

Jak wybrać żelazko?
Dom