Jaka odmiana fasoli?

Nasiona fasoli różnią się wielkością, barwą oraz walorami smakowymi. Zobacz do jakich potraw najlepiej pasują poszczególne gatunki.

Fasola

1.Jaś – jedna z najpopularniejszym odmian fasoli. Ma białe duże nasiona. Charakteryzuje się delikatnym smakiem i mączystą konsystencją. Doskonale nadaje się do dań duszonych (np. fasolki po bretońsku) i zapiekanych. Z tej odmiany można przyrządzić także wyśmienite puree.

2. Fasola czerwona – charakteryzuje się słodkim smakiem. Znakomicie nadaje się do farszów oraz różnego rodzaju past. Najczęściej używana jest w daniach kuchni meksykańskiej.

3. Fasola perłowa – ma drobne białe nasionka. Dodaje się ją do zup (czerwonego czy ukraińskiego barszczu) oraz rozmaitych sałatek.

4. Fasola czarna – jej cechą charakterystyczną jest pikantno-słodki smak. Ten gatunek nie rozpada się w gotowaniu, dlatego znakomicie nadaje się do sałatek. Jest także dobrym  uzupełnieniem potraw mięsnych.

Zobacz też:

Jak gotować groch?

Groch

Nasiona grochu zawierają dużą ilość białka, dlatego są znakomitym zamiennikiem mięsa. Jak jednak je przyrządzać?

Jak podawać ciecierzycę?

Ciecierzyca

Nasiona ciecierzycy są mniej znane niż strączki fasoli czy grochu. Warto jednak zainteresować się także tą rośliną strączkową, ponieważ zawiera dużo żelaza.

Jak udekorować tort?

Dekoracja tortu

Wystarczy kilka dekoracji i każdy tort, biszkopt, a nawet zwyczajny sernik można zamienić w prawdziwe dzieło sztuki.

Jakie ozdoby z jabłek?

Ozdoby z jabłek

Czy jabłka nadają się tylko do jedzenia? Otóż niekoniecznie. Oto kilka pomysłów na wykonie z nich dekoracji do domu.

Jak prać bieliznę?

Pranie bielizny

Bielizna to szczególny rodzaj kobiecej garderoby. Ponieważ jest delikatna, wymaga odpowiedniej pielęgnacji. O czym należy pamiętać?

Jak suszyć grzyby?

Suszenie grzybów

Suszone grzyby są wyśmienitym dodatkiem do wielu potraw – pierogów, naleśników, sosów, zup. Jak jednak zasuszyć grzyby, aby były smaczne i aromatyczne?

Jak mrozić grzyby?

Mrożenie grzybów

Grzyby można przetwarzać na wiele sposobów. Jednym z nich jest mrożenie. Wbrew powszechnym opiniom tak przygotowane grzyby są doskonałym dodatkiem do wielu potraw.

Jak marynować grzyby?

Marynowanie grzybów

Marynowane grzybki są w Polsce popularnym dodatkiem do przekąsek, past, koreczków i sałatek. Jeśli chcesz je samodzielnie przygotować musisz jednak pamiętać o kilku ważnych zasadach.

Jak przechowywać grzyby?

Przechowywanie grzybów

Grzyby dodadzą niepowtarzalnego aromatu wielu potrawom. Warto więc przygotować je na zimę. W jaki sposób jednak to zrobić?

Jak smażyć?

Smażenie

Smażenie jest sposobem wykorzystywanym przez każdą panią domu. Nie wszystkie potrawy powinno smażyć się jednak w ten sam sposób.

Jakie potrawy jednogarnkowe?

Potrawy jednogarnkowe

Nie masz zbyt dużo czasu na gotowanie? Postaw na potrawy jednogarnkowe. Są smaczne i pożywne.

Jaki makaron?

Makaron

Popularny makaron jest doskonałym źródłem energii. Dostarcza także białka i węglowodanów. Warto więc wkomponować go w jadłospis.

Jak gotować kasze i ryż?

Ryż

Ryż i kasza są nie tylko wysokoenergetyczne, ale i bogate w witaminy oraz składniki mineralne. Koniecznie więc włącz je do jadłospisu Twojej rodziny.

Jakie są najlepsze ziemniaki?

Najlepsze ziemniaki

Ziemniaki to jeden z popularniejszych dodatków w kuchni polskiej. Warto jednak zwrócić uwagę na to, że także ziemniaki ziemniakom nierówne.

Jakie dania z ziemniaków?

Przyrządzanie ziemniaków

Ziemniaki są znakomitym dodatkiem do wielu potraw. Nie tylko w swojej tradycyjnej (czyli tak zwanej tłuczonej) formie.

Jak przygotować mięso na grilla?

Przygotowywanie mięsa na grilla

Mięso z grilla znakomicie sprawdzi się zarówno na rodzinny niedzielny obiad, jak i na przyjecie w ogrodzie. Jak jednak je przygotować?

Jakie akcesoria do grilla?

Akcesoria przydatne do grillowania

Chcesz przyrządzić aromatyczne potrawy z grilla? Zaopatrz się w kilka praktycznych drobiazgów.

Jak marynować mięso na grilla?

Marynaty na grilla

Mięso na grilla trzeba odpowiednio przyprawić. Znakomicie sprawdzą się marynaty. Pamiętaj jednak, aby różne rodzaje mięsa inaczej przyprawiać.

Jak optycznie powiększyć mieszkanie?

Dodatkowe miejsce w mieszkaniu

Wciąż brakuje Ci miejsca na pościel, książki i rozmaite drobiazgi. Zastosuj kilka prostych sztuczek.

Gdzie trzymać zabawki?

Kosz na zabawki i pomoce szkolne

Twoje dziecko ma mnóstwo drobiazgów, a w jego szafkach dawno już zaczęło brakować miejsca? Nie musisz kupować nowych regałów.

Warto wiedzieć

Czyszczenie podłogi

Jak myć podłogę?
Dom

Wyróżniona porada

Żelazko

Jak wybrać żelazko?
Dom